2016年9月13日
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伊東市・東伊豆町の石材店 石井石材 営業部の石井です。 私のプロフィールページはこちらからご覧ください。
番外編なのでみかげ石は全く出てきません。加工のことも触れません（笑）
空港はその国の象徴的な匂いがする
よく言いませんか？韓国の空港はキムチの匂いがするとか…
インドは本当にカレーの匂いがします。厳密には香辛料の混ざり合った匂いですね。
それもそのはず。いたるところに露店があり、カレーを売っています。しかも美味い。
初めての訪印時には、この世の終わりかと思うほどの腹痛に襲われましたが、２回目以降は普通に現地の方々が行くようなお店で食べていました。免疫ができたのでしょう。
こぎれいなレストランや観光客向けのお店よりも、露店の方が辛さが現地レベルで美味しいお店が多いような気がします（体験談）
食べかけでちょっとお見苦しいですが、これが現地スタイルの食べ方です。
お皿の代わりにバナナの葉っぱを使います。 そこに米がよそわれ、カレーがかけられます。そしていくつかの副菜も。
これを右手だけで混ぜて食べます。慣れるまでが大変ですが、インドの人が言うには「自分の右手ほど綺麗なものはないでしょ？」とのことです。
そして食後にはチャイをたしなみます。
これが悪い冗談じゃないかと思うほど甘いのです。
最初は思わず吹き出してしまうくらいに極甘なのです。
でも慣れると素晴らしく美味しい、そうハマります。 パンチの効いた辛い食事の後の口内を癒すかのような優しい味わいに感じられます。
写真のように熱々のチャイを交互に器にうつしながら冷ましていきます。
このように文化が違うと大変なことも多いですが、それにも増してインドは良質な石が多く採れています。
大切なお墓を良い石でお作りするためには世界中どこへでも行きますよ～！
これからお墓を建てる皆さん、ぜひインドの石をご検討してください。
静岡県 伊豆・伊東市・東伊豆町・メモリアルパーク花の郷墓苑あしたか（沼津）
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