ワイン事業始動します

2019年12月13日

静岡県は伊豆伊東市・東伊豆町・河津の石材店【石井石材】です。

昭和２年に創業し、静岡県東部地区を中心にお墓の工事全般、石の建築工事などを行っております。ご縁をいただき東京や神奈川などにもお墓づくりへ出ることもあります。

さて、私個人のフェイスブックをご覧になった方はご存知のことと思いますが、このたび日本ソムリエ協会認定のワインエキスパートを取得いたしました。

かねてよりワイン好きを公言してまいりましたので、ようやくと言ったところです。

2年前に挑戦した際には1次試験で撃沈し、2次試験のテイスティングまでたどり着くことはできませんでした。少なくともワイン好きがちょっと勉強して太刀打ちできるレベルではありません。

それもそのはずワインエキスパートの一次試験（学科）はソムリエと同一なのです。

今回は15,000問に及ぶ問題を解き、140本（種）以上のテイスティングをこなして本番に挑みましたが、あまりのストレスとプレッシャーで体調不良になったり、試験数日前からめまいが止まりませんでした。

そんなこんなで取得して何をするかと申しますと、ワインに興味をお持ちの方を対象に、ワインの普及を目的とした一般社団法人日本ソムリエ協会が主催する検定試験【ワイン検定】の講師を務めます。

正確には来年早々に講師養成カリキュラムを受けた後に講師を務めることになるのですが、これはワインエキスパート保持者でないとできないのです。

資格を取得したからといって驕ることなく、常に探求心をもって皆さんと一緒に学んでいければと思いますので、ぜひ私と一緒にワインの世界へ足を踏み入れてみませんか？

詳しくは来春に告知をしていきますので、お楽しみに！

代表取締役　石井幸太郎

住所　静岡県伊東市富戸1309-11

電話　0557-51-2122

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